伊王島で 一泊


ⅰ-Ⅼand nagasaki ミナトホテルで 義姉の古希祝い

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古希の義姉の希望で 寿司を事前に予約し 

夕食会場へ。

六人は座れるテーブルに 

常時四つの椅子が セットしてあるので

椅子を二つ寄せて 六人掛けになりました。

料理が運ばれてきて解ったのですが 

テーブル中央に IH があり

真ん中の席に座るとスペースが狭くなりました。

沢山の料理が並べられると 少し狭く感じられるのは

当然ですが… セットしにくかったんでしょうね。

六人和室一部屋のサービス料金適用のクラスなので

贅沢は言えません。

寿司は、六人で 二セット 沢山入っていて 

食べ放題だというので お得感がありました。

でも 刺身が薄くて 回転ずしのような寿司で 

がっかりさせられました。 でもねぇ~。 

追加指定した サーモンと鰤は 

 メッチャ 脂がのってて 美味かったんですよ。 

どうなっているんでしょう。(笑)

食べ放題の寿司は 

この程度のものだという事でしょうね。

私は、ホカホカの天ぷらを先に食べたので

寿司は最後に手を出して 得した気分でしたよ。

果報は寝て待てですよ。      



女性が三名なので そうは飲めないと思い

飲み放題にはしなかったんで

慌てることなく じっくりと愉しめましたぁ~ ♬

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花の金曜日だというのに 2/3程度のお客様のようで

食事予約に合わせて 少しづつ 

夕食会場に入室してきます。

スタッフは 全員耳にイヤホーン。

適宜 サービスの指示を受けられるようなシステムの

ようです。

何気なく見ていると・・・

効率的なシステムだと思いました。

お客様対応は、万全で ホテルとしても

力を入れていると 見て取れます。

従業員さんは、少ない人数で 

効率よく働かされているつて

思っているのかも知れませんが…。

夕食時に お客様を待たせることがないように

入室時間を調整し 効率的に少ないスタッフで

配膳できるようなシステムのようですねぇ~。

このホテルの設備は、広くゆったりしていて 

とても素晴らしい。


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このホテルは、徹底した効率化が図られているようです。

カウンターで 歯磨き、髭剃り等を受け取り 

部屋へ持ち込む方式ですし 布団を敷くのも

セルフサービスです。

ミナトホテルから 別棟の食堂ホールや大浴場へは 

マイクロバスでの数分だけの移動で済みます。

寒くて 外の大浴場が嫌なら 

部屋の浴室にも入れる設備はありました。

でも・・・ ほとんどの方が大浴場や家族風呂に

行ってるように見受けられましたよ。

これだけ室内サービスを減らし 効率化したら 

儲けが出ているんでしょうね。

逆の見方をすれば・・・ 苦しいからこそ 

徹底した効率化が必要だともいえますね。

はぁーい。。。 ここまでで 

経営学講座は終わりです。(笑)




夕食後は、ルミナを愉しみ 家族風呂で入浴し

部屋へ帰って ダウンと相成りましたぁ~。


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朝食も 見栄えの良い食事を 完食でぇーーーす ♬

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